青汁とは

青汁と聞くと、どれも同じ材料でできているように思われがちですが、実は販売されているものそれぞれの材料は様々なのです。

青汁は、緑黄色野菜をすりつぶした搾り汁のことをいいます。

ですから、その材料に特定はありません。

青汁の材料には、ケールや大麦、いぐさ、ゴーヤなど、さまざまです。

これらの材料で作られている青汁は、栄養分や食物繊維が豊富に含まれていますから、飲むだけで栄養補給ができます。

しかしこのいかにもおいしくはなさそうな材料を見ればわかるように、青汁はおいしくない、苦くて渋い、飲みにくいもの、という印象を持たれてしまうことが多々あります。

特に子供には飲みにくいですし、いくら栄養があるからとはいえ、まずいものはまずい、口に合わないものは合わないのです。

口にするものですから、味が合わなければこれはもう飲むのに苦痛でしかないわけで、この点はもう私は、譲れるものではありません。


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